Después de más de 100 años de historia, podemos decir con orgullo que actualmente la quinta generación
de la misma familia sigue elaborando un exquisito aceite de oliva virgen extra con la misma ilusión que el primer día.
Gonzalo Cerdan Portolés, a sus 89 años, continúa al frente de la gestión de la almazara asesorando
a sus hijos y nietos sobre el proceso productivo.